PRESENTACIÓN CERVEZA BLOMBERG
Buenos
Días hoy se incorpora al catálogo Cerveza Artesana BLOMBERG,
AQUÍ OS DEJAMOS SU PRESENTACION:
LA
CERVEZA DE CARLOS V
En 1542 el médico de la corte de Carlos V,
escribió el libro "El Banquete de los Nobles Caballeros" también
llamado "Vergel de Sanidad" donde dejaba constancia del buen paladar
y de los exquisitos gustos del Emperador. En el mismo describía el deseo del
emperador de alimentar su espíritu en su retiro monacal del Monasterio de Yuste
sin olvidar su deseo de alimentar su cuerpo.
Para ello hizo ser acompañado de una corte de
cocineros así como de un maestro cervecero a los cuales proporcionó estancias
determinadas dentro del monasterio. Lobera distinguió entre dos tipos de
cerveza, la gruesa y la delicada, diferenciando las cervezas delicadas entre
las que tenían pocos y muchos lúpulos. Tras optar por la cerveza ligera con
pocos lúpulos, Lobera advierte que:
"La cerveza para ser buena ha de estar
compuesta de trigo, cebada, avena y lúpulos, que dicen en Flandes hierba de la
cerveza, e agua buena. Estos granos han de ser buenos y no corrompidos. Ha de
ser mucho cocida y después bien purificada. Ha de ser de días hecha,
mundificada de las heces y no acetosa."
El
resultado de estas condiciones era una excelente cerveza beneficiosa para la
salud del noble cortesano, que la debe beber al principio de la comida o de la
cena.
¿POR
QUÉ BLOMBERG?
Bárbara Blomberg es la
mujer a la que rendimos homenaje por su asombrosa vida. Amante de Carlos V,
poco se ha sabido de ella hasta ahora. Fue una mujer que rompió esquemas en su
época. Era conocida por su gran belleza, sus dotes para el cante y las artes.
Además era una gran
amante de la cerveza, afición que compartía con el emperador. Sorprendió a toda
la corte por su carácter indómito, su búsqueda de libertad y por hacer siempre
su santa voluntad.
Desde
Degustaleón os damos las gracias por permitirnos disponer de vuestros productos
en nuestro catálogo, y la confianza que habéis tenido en nosotros Bienvenidos !!!
http://www.degustaleon.com/es/product/5381134-blomberg-original-bio
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