PRESENTACIÓN CERVEZA ARTESANA ARRIACA

Buenos Días hoy se incorpora al catalogo “Arriaca, la Cerveza Artesana de Guadalajara”
Arriaca fue un asentamiento celtíbero que precedió a la ciudad de Guadalajara.
Su ubicación exacta sigue siendo motivo de discusión, pero lo que no admite duda es que en algún lugar muy cerca de nuestra fábrica, bajo los campos de cereal, se encuentran nuestros orígenes, los que hoy dan nombre a nuestra cerveza.
Arriaca crea cervezas auténticas y originales, elaboradas con paciencia y respeto por el proceso. Sin artificios, sin añadidos. El mimo, el cuidado y la paciencia son los responsables de los colores, aromas, sabores y texturas de una gama de cervezas artesanas hechas para disfrutar con los cinco sentidos.
Sólo productos naturales y sólo los necesarios para elaborar cerveza.
En Arriaca somos fieles y respetuosos con el proceso original de elaboración de cerveza heredado de nuestros ancestros. Mimo, cuidado y paciencia son las claves. Es la cerveza la que dicta sus tiempos, no nosotros. No añadimos enzimas para acelerar el macerado, no realizamos procesos fisico-químicos para acortar la fermentación, no añadimos abrillantadores para clarificar la cerveza, ni colorantes, ni estabilizantes, ni conservantes. No microfiltramos ni pasteurizamos nuestra cerveza. Por eso es un producto vivo, organolépticamente complejo y rico en matices que evolucionan en el tiempo.
La actual normativa permite carbonatar la cerveza inyectando CO2 artificial. Nuestras cervezas no llevan gas inyectado. La carbonatación de nuestras cervezas es el generada durante la fermentación natural del mosto.
Por eso el carbónico está integrado en la cerveza y por eso sienta tan bien. Y por eso no llena, no infla y no genera sensación de pesadez.
La cerveza artesana tiene un componente local inseparable. La contribución de iniciativas de este tipo en entornos rurales genera empleo directo, dinamiza el tejido empresarial y facilita el desarrollo e impulso de productores locales de materia prima.
Cada litro de cerveza que sale de nuestras instalaciones, genera 50 veces más empleo que cada litro de cerveza que sale de las grandes factorías cerveceras.
Por todo esto y, sobre todo, porque está muy rica, elige ARRIACA.”
Y por todo eso os damos la bienvenida……………..y desde aquí os damos las gracias por permitirnos disponer de vuestros productos en nuestro catálogo

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