PRESENTACIÓN CERVEZA ARTESANA BIRRAEBLUES
Buenos Días hoy se incorpora a nuestro catálogo
"CERVEZA ARTESANA BIRRAEBLUES" desde Valencia, Alboraya,
aquí os presentamos su historia, toria
"CERVEZA ARTESANA BIRRAEBLUES" desde Valencia, Alboraya,
aquí os presentamos su historia, toria
“Hemos seguido un camino de vida distinto a la de
otros cerveceros. Muchos han comenzado fabricando en sus casas, creando para
amigos y creciendo después. Pero en Birra&Blues ya estábamos metidos de
lleno en el mundo de la hostelería. Y además, en Italia, de dónde somos y donde
hemos aprendido casi todo lo que sabemos, las microcervecerías forman parte de
su cultura y de su forma de entender los placeres de la vida desde hace
décadas.
Fue allí, en un país del que somos hermanos, donde comenzamos a contactar
con los maestros cerveceros que despertaron nuestra curiosidad por este mundo
de la cerveza. Hasta que un buen día, la fábrica pareció estar reclamándonos su
propio sitio: estaba delante de nuestros ojos, compartiendo espacio con el
restaurante, Spaghetti&Blues. La instalamos al fondo
del local con dos cubas de acero revestidas de cobre, y equipamos el resto de
la sala de cocción.
Era el mes de julio de 2011. Vencimos la burocracia y
desde entonces, después de dos años de estudio y mucha práctica, estamos
conquistando paladares. O como decimos en Birra&Blues, Fermentando Sueños.”
Desde aquí les damos
las gracias por permitirnos disponer de sus productos en nuestro catálogo
Bienvenidos!!!
Bienvenidos!!!
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